スナック開業を広島県西部で｜許可申請の流れと要件

2026年4月9日

「広島県西部でスナック開業を考えているけれど、何から始めればいいのか分からない」——そのような悩みをお持ちではないでしょうか。スナック開業には、飲食店営業許可に加え、風俗営業許可や届出が必要となる場合があります。

この記事では、広島市・廿日市市・呉市・大竹市など広島県西部でスナックを開業するために必要な許可の種類や申請手続きの流れを、行政書士の視点から分かりやすく解説いたします。

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広島県西部でスナックを開業するには、主に以下の許可・届出が必要となる場合があります。

まず、すべてのスナックに共通して必要なのが飲食店営業許可です。この許可は管轄の保健所に申請を行います。

さらに、お客さまへの「接待」を行うかどうかにより、追加で必要となる許可が変わります。そのため、ご自身の営業スタイルを事前に整理しておくことが大切です。

スナック開業を検討する際に、多くの方が迷われるのがこの2つの違いです。以下の表で整理いたします。

ここで重要なのが**「接待」**の定義です。風営法上の接待とは、特定のお客さまに対して歓楽的雰囲気を醸し出す方法で行うサービスを指します。

具体的には、お客さまの隣に座って会話をしたり、カラオケでデュエットをしたりする行為が該当する傾向があります。一方、カウンター越しにお酒を提供するだけであれば、接待に該当しないと判断されるケースが一般的です。

詳しい接待の定義については、風俗営業等の解釈運用基準（警察庁）をご確認ください。

広島県西部でスナックを開業する場合、営業所の所在地によって管轄の警察署と保健所が異なります。以下に主な管轄をまとめました。

＜管轄警察署（風俗営業許可の申請先）＞

＜管轄保健所（飲食店営業許可の申請先）＞

広島市内でスナックを開業される場合は、広島市保健所が管轄となります。一方、廿日市市・大竹市・江田島市などで開業される場合は、広島県西部保健所が管轄となるケースが一般的です。

なお、呉市は広島県西部保健所呉支所、東広島市は広島県西部東広島保健所がそれぞれ管轄しています。詳しくは広島県の食品衛生に関するページをご確認ください。

接待を伴うスナックを開業するには、広島県公安委員会から風俗営業1号許可を取得する必要があります。この許可には3つの要件を満たすことが求められます。

申請者本人（法人の場合は役員全員）と管理者が、以下の欠格事由に該当しないことが必要です。

このように、人的要件は申請者だけでなく管理者にも適用されるため、注意が必要です。

スナックの営業所は、どこにでも設置できるわけではありません。都市計画法の用途地域による制限があります。

＜営業可能な用途地域＞

一方で、住居専用地域や住居地域では営業ができません。そのため、物件選びの段階で用途地域を確認しておくことが重要です。

また、広島県では保護対象施設からの距離制限も定められています。スナック（1号営業）の場合、以下の距離を確保する必要があります。

保護対象施設	商業地域	近隣商業地域	その他の地域
学校（大学除く）・図書館・児童福祉施設	70m以上	80m以上	100m以上
病院・一定の診療所	20m以上	30m以上	50m以上

したがって、開業予定地の近くに学校や病院がないかを事前に調査しておくことが不可欠です。

風俗営業1号許可を取得するには、店舗が以下の構造基準を満たすことが求められます。

特に、照度を調整できる調光器付きの照明は使用が認められない傾向があります。内装工事の前に、これらの構造基準を十分に確認しておくことをおすすめいたします。

風俗営業1号許可の申請には、以下の書類が必要です。広島県の場合、申請手数料は24,000円となっています。

＜個人申請の場合＞